Le tagliatelle dolci sono un dolce bolognese e romagnolo tipico del Carnevale.
Nonna Sara ha appuntato la ricetta di casa sotto il titolo di frittelline con un piccolo refuso me le rende ancora più care.
Le origini delle tagliatelle dolci
Anche se fanno pensare subito a Bologna, e le tagliatelle dolci fanno bella mostra nelle vetrine dei…
Devo fare una piccola confessione.
In occasione del Carnevale non amo travestirmi.
In compenso amo tutti i dolci di questo periodo. E anche se le frittelle di mela sono buone in qualunque momento dell'anno, le associo al Carnevale. Mini me e il Carnevale
Amo le maschere della tradizione italiana: Arlecchino, Pulcinella, Colombina.
E i costumi bellissimi del Carnevale di Venezia.
L'importante…
Ricetta della nonna avvolta in una nuvola di zucchero a velo!