Una crema di fagioli, dolce e spalmabile?
Si, si può fare ed è anche soddisfacentemente golosa. I fagioli, come quasi tutti i legumi, hanno un sapore che tende naturalmente al dolce e una consistenza pastosa perfetta per ottenere creme, dolci e salate, lisce e spalmabili. Fagioli, acqua, cacao amaro e cioccolato sono gli unici ingredienti che occorrono. Se hai dell'estratto…
