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Pannocchie con salsa di pomodoro al burro

Pannocchie e burro sono una coppia che funziona molto bene, provale con la salsa di pomodoro al burro
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Cucina Italiana
Keyword Pannocchie con salsa di pomodoro al burro
Preparazione 30 minuti
Cottura 20 minuti
Porzioni 2 persone

Ingredienti

  • 2 pannocchie
  • 100 g di burro
  • 120 g di salsa di pomodoro
  • 3 g di sale
  • qualche foglia di basilico facoltativo

Istruzioni

  • Elimina le foglie (se ci sono). Sbollenta le pannocchie per 20 minuti in acqua bollente non salata. Scola e lascia raffreddare. Puoi mangiarle bollite o abbrustolire per qualche minuto in padella.
  • Sciogli il burro in un pentolino.
  • Trita finemente il basilico, poi mescola salsa, burro, sale e basilico tritato. puoi fare questa operazione usando il mixer.
  • Fai riposare la salsa almeno 30 minuti in frigorifero.
  • Servi le pannocchie calde con la salsa a parte.