Ogni anno, da quando ricordo, la mia famiglia fa scorta di noci.
E appena arriva la scorta, la prima ricetta che preparo è questa.
Quella dei biscotti alle noci. Semplici, poco dolci e croccanti, come piacciono a me. Tradizioni di famiglia.
Puntuale come la prima nebbia d'autunno che avvolge la pianura padana, arriva la telefonata dei miei genitori.…
