DiTendenza – Bologna: dalla colazione all’aperitivo vista orto

Se ti affascina l’idea di bere il cappuccino del mattino vista orto o quella di sorseggiare un calice di vino ghiacciato all’ora dell’aperitivo circondato da una natura ricca e rigogliosa, a Bologna c’è un posto che fa per te.

Si chiama Kilowatt e si trova nella stupenda cornice dei giardini pubblici della città, i Giardini Margherita. Tra fiori e aromatiche, puoi trascorrere un tempo piacevole e scegliere  la tua pausa preferita tra colazione, pranzo, merenda, aperitivo o cena vista orto.

I momenti che preferisco tra aromatiche & friends sono colazione e aperitivo.


Avviso ai lettori
Se sei in partenza per Londra, in fondo al post trovi un tip di viaggio di un’amica che vive laggiù

DiTendenza - Bologna dalla colazione all'aperitivo vista orto

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DiTendenza: vista orto

L’orto-mania è un trend che negli ultimi anni è in costante e inarrestabile crescita.
Non solo l’orto praticato da molti novelli farmers urbani.

È in corso il recupero di spazi pubblici e privati abbondanti per (ri)metterli a disposizione della comunità. Vecchie serre e tetti cittadini diventano locali chic&green dove il connubio orto e (buon) cibo è perfetto. Ovunque si aprono e recuperano spazi alternativi, nuovi incubatori metropolitani di sociabilità, idee e progetti. Dagli ingredienti dei cibi preparati, ai materiali d’arredo utilizzati, non c’è aspetto che non sia oggetto di cura e ricerca.

Dalla colazione all’aperitivo, quella vista orto non ha prezzo. Tu che ne pensi?

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Bologna, Le Serre dei Giardini Margherita + Vetro = kilowatt

I Giardini Margherita sono il bellissimo parco cittadino di Bologna.
Da qualche anno le vecchie Serre sono state recuperate e offrono la possibilità di svolgere varie attività come l’orto di comunità e di “kworking“.

All’interno delle Serre si trova Vetro, un vecchio tunnel di vetro che faceva parte delle serre e che oggi ospita un bar/bistrot che merita più di una visita. Propone un menù a km zero, sostenibile, naturale. Che puoi anche ordinare INBOX. Vetro è aperto dall’alba al tramonto. Estate e inverno. Ma non sempre sempre, meglio controllare gli orari per non restare delusi.

Il posto è bellissimo. Ogni momento della giornata regala una luce diversa. Mi piace quella blu del mattino e quella dorata della sera. Che pace fare colazione qui. E che dire di una cena a lume di lampadina accompagnati da musica e chiacchiere.

Il cartellone estivo serale è ricco di appuntamenti, controlla la pagina degli eventi e trova quello che fa per te.

“In orto e in giardino stacci di continuo”, ti saluto con la saggezza di questo proverbio.

Monica

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Tip di viaggio di Luisa: Londra, The Culpeper Garden

Il Culpeper è un ambiente decisamente easy: uno spazio un po’ giardino, un po’ orto e un po’ bar, sul tetto e tra i tetti di Aldgate, nella vibrante East London. L’orto sul tetto viene usato per coltivare le verdure che lo chef del ristorante al piano di sotto inserisce nel suo very British menù, pochi piatti che variano ogni giorno.

Ma questo è l’indirizzo giusto anche per chi trova interessante l’idea di un cocktail con erbe letteralmente appena raccolte, ammirando lo skyline della city. La carta dei cocktails è abbastanza ridotta nelle proposte ma apprezzabile e l’aperitivo si può abbinare con gli starters del ristorante o le più tradizionali crisps.

aperitivo

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Cose da fare e consigli di lettura

In primavera, Bologna si veste di fiori.
Ho scritto un post dove ti segnalo tre eventi da non perdere con l’arrivo della bella stagione: due sono dedicati a fiori e piante, uno ospita artigianato d’eccellenza e ha come location un “giardino segreto”. Se ti ho incuriosito, leggi QUI

Vedere Fare Mangiare è ia mini guida all’estate bolognese che ho scritto pensando a chi, come me, ama camminare a piedi e scoprire le città poco per volta


DiTendenza - Bologna: dalla colazione all'aperitivo vista orto

Articolo disponibile anche in Eng

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