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STORIE DEL FOOD
Vetrina Toscana mi ha invitata ad un blog tour per scoprire i prodotti tipici del territorio pratese. Tra le eccellenze che ho scoperto e assaggiato ci sono la mortadella di Prato Igp, le pesche dolci pratesi, il Vermouth Bianco, la bozza pratese preparata con farina Gran Prato, il Carmignano...
Che cosa significa oggi svolgere la professione di macellaio?
Ho incontrato 3 giovani macellai bolognesi.
Ho ascoltato la loro storia osservandoli lavorare. Frequento da tanto tempo le loro botteghe. Hai voglia di conoscerli?
Il macellaio
Per un bolognese, non avere un macellaio di fiducia è un po' come per chiunque altro non avere...
TRAVEL
Life & Style
Amo fare e ricevere regali. Ma soprattutto mi piace farli, dedicando tempo per trovare l'idea giusta e realizzarla con le mie mani. Preparo regali di Natale gastronomici da tanti anni ormai.
Il ricordo più bello è di qualche anno fa, quando le responsabili di un archivio bolognese dove all'epoca svolgevo le mie ricerche e che avevano assaggiato confetture e biscotti di mia produzione, mi chiesero di occuparmi dei regali di...
Ogni nuovo giorno dovrebbe iniziare con un sorriso, un abbraccio e una colazione speciale. Voi cosa ne pensate?
Nel mio mini-mondo succede, a volte, che le giornate inizino così. Più spesso, al posto di sorrisi e abbracci, distribuisco sguardi assassini: del tipo 'qualcuno mi rivolga la parola, se ha coraggio'.
Ma questo post è dedicato alla colazione della nostra giornata perfetta!
Anzi alla colazione perfetta delle prime giornate di sole. Quella che forse non è...
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